Studirajte sladoled
Italijani, ali i stranci se utrkuju da upišu Univerzitet za sladoled u Bolonji.
Broj prijava skočio je za 90 odsto otkad su ljudi zbog ekonomske krize počeli da gube poslove, kažu na Univerzitetu.
Studenti uglavnom dolaze iz Evrope, ali ima i onih koji su došli iz Australije, Kine… Svi oni u laboratorijama visoke tehnologije pokušavaju da proniknu u tajne ledene poslastice poznatije kao 'đelato', i osmisle sopstveni, neobični ukus.
"Nakon što nauče da prave 'obične' sladolede kao što su čokolada i vanila, naši đaci eksperimentišu sa raznim ukusima", rekao je direktor Univerziteta Đelato Patrik Hopkins.
On je objasnio da je razlika između italijanskog 'đelata' i sladoleda u različitoj količini masti i temperaturi serviranja. Italijanska poslastica ima manje mlečne masti, i služi se na višoj temperaturi.
Među najzanimljivijim studentskim kombinacijama su kruška sa parmezanom i sladoled od limuna i bosiljka, rekao je on.
Školski program Univerziteta obuhvata šestostepeni kurs, od početničkog do vrhunskog, gde studenti uče da je pravljenje sladoleda i nauka i umetnost.
"Tajna je u balansiranju odnosa između mlečne masti i šećera, kao i kontrolisanju veličine ledenih kristala u sladoledu. Ako uspete da kristali budu veličine mikrona, dobićete izuzetno glatku i prijatnu teksturu sladoleda", rekao je Hopkins.
Jedan od studenata je i Seb Kol (30) iz Londona, koji je došao na Univerzitet kako bi naučio tajnu za biznis koji će pokrenuti po povratku kući.
"Već pet godina razmišljao sam o mogućem poslovnom poduhvatu. Otvoriću radnju sa italijanskim 'đelatom' u Londonu, pošto je zdraviji i ima manje masti od sladoleda koji imamo kod kuće. Takođe, verovatno ću napraviti i sladoled sa tradicionalnim britanskim ukusom, kao što je ukus piva", rekao je on.
(MONDO)
Dodaj komentarSvi komentari (0)
- Kućni porno film Blanke Vlašić? Nije! | 10. mart 2010. 16:32 | 2
- Glumac Kori Hejm pronađen mrtav | 10. mart 2010. 15:00 | 1
- "Džek Mekfarland" je gej | 10. mart 2010. 10:33 | 3
- Karla vara Sarkozija, Sarkozi vara Karlu? | 09. mart 2010. 17:23 | 5
- Bekamova cenzurisana tetovaža | 09. mart 2010. 18:38 | 4
- Džordž Kluni sa pljoskom na crvenom tepihu | 09. mart 2010. 14:45 | 3
- Zoi Saldana: Obožavam seks! | 09. mart 2010. 10:48 | 2
- Trudna Maraja Keri? | 08. mart 2010. 17:00 | 0
- VB Anabela i Mladen: Biće veza na daljinu! | 08. mart 2010. 10:23 | 9
- Šarliz Teron našla novog dečka | 08. mart 2010. 08:55 | 0
- Volite li Šopena? | 10. mart 2010. 14:50 | 0
- Monografija o Mileni Pavlović Barili | 10. mart 2010. 10:56 | 0
- "Izgradimo kuću za robote"! | 09. mart 2010. 15:16 | 0
- Operisan Plasido Domingo | 09. mart 2010. 14:30 | 1
- Počinje Pozorišni festival "Slavija" | 09. mart 2010. 10:05 | 0
- Arheološki film u Narodnom muzeju | 08. mart 2010. 18:06 | 0
- Kupiš knjigu, dobiješ šminku, parfem... | 08. mart 2010. 12:16 | 0
- Šta je otvorilo Pandorinu kutiju? | 07. mart 2010. 10:50 | 0
- Rešena misterija nestanka dinosaurusa? | 06. mart 2010. 09:54 | 8
- Šta se krije iza kraljičinog portreta? | 05. mart 2010. 16:19 | 0
- Kako naći muža? Golim plesom u javnosti! | 10. mart 2010. 19:43 | 0
- Štrikani ferari | 10. mart 2010. 08:48 | 3
- Teško vam je da raskinete? Ima ko će za vas! | 09. mart 2010. 19:04 | 1
- Prodala dve duše | 09. mart 2010. 14:31 | 0
- Pažnja, pijanci na putu! | 09. mart 2010. 12:34 | 0
- Šta je sto kila za sumo rvača? | 09. mart 2010. 09:00 | 0
- Pravi Palčić! | 08. mart 2010. 09:42 | 4
- Najbolja baka na svetu! | 07. mart 2010. 20:06 | 0
- Robin Hud je bio zelenaš? | 07. mart 2010. 16:46 | 3
- Prodajem kuću, zemlju...celo selo! | 07. mart 2010. 11:35 | 2
- Želite da svirate sa Smashing Pumpkins? | 10. mart 2010. 21:03 | 0
- Gramophonedzie hit u Britaniji! | 10. mart 2010. 19:02 | 1
- Koncert Zane u Centru "Sava" | 10. mart 2010. 16:02 | 0
- Pink Floyd: Mračna strana muzike | 10. mart 2010. 17:29 | 0
- Tokio Hotel 28. marta u Areni | 10. mart 2010. 13:27 | 7
- "Poslednja granica" Iron Maiden | 10. mart 2010. 11:08 | 1
- Vodimo vas na koncert Anai! | 10. mart 2010. 08:45 | 2
- Sviraj na EXIT festivalu! | 10. mart 2010. 09:55 | 0
- Franz Ferdinand - uskoro mjuzikl? | 09. mart 2010. 19:19 | 0
- Prva imena za Trenchtown! | 09. mart 2010. 16:57 | 0
- Spasiteljka Liv Tajler | 10. mart 2010. 20:13 | 0
- Vodimo vas u bioskop - "Liban" | 10. mart 2010. 15:52 | 1
- "Okršaj" Fajnsa i Batlera u centru Beograda | 10. mart 2010. 14:18 | 1
- Bil i Ted u novoj avanturi? | 10. mart 2010. 10:51 | 0
- Saša Baron Koen - čovek u crnom | 10. mart 2010. 09:13 | 0
- Dokumentarac o Pilerovima u Madlenijanumu | 09. mart 2010. 17:24 | 0
- Tarantino ukrao ideju za "Kill Bill"? | 09. mart 2010. 15:33 | 4
- Borat ipak neće na Evroviziju | 09. mart 2010. 13:28 | 0
- Vodimo vas na premijeru "Daybreakers"! | 09. mart 2010. 09:25 | 3
- Cinema City - konkurs! | 08. mart 2010. 15:33 | 0
- Seka Aleksić za MONDO: Neće me više boleti glava! | 10. mart 2010. 16:59 | 8
- FARMA:Bubnjar, Eurosong pobednica i manekenka | 10. mart 2010. 09:25 | 2
- Rijaliti Seke Aleksić na Foksu | 06. mart 2010. 10:57 | 2
- "Šesto čulo" - Dačić ispituje osumnjičene | 04. mart 2010. 15:37 | 0
- Ko sve ulazi na Farmu? | 02. mart 2010. 15:17 | 22
- Počinje "Šesto čulo" | 01. mart 2010. 10:37 | 6
- Veliki Brat: Šou završen, svađa nastavljena | 28. februar 2010. 20:23 | 8
- Veliki Brat: Švaba je pobednik! | 27. februar 2010. 21:25 | 40
- Veliki Brat: Rastanak se primakao | 27. februar 2010. 17:41 | 2
- Veliki Brat: "Čistka" u Kući Velikog Brata | 26. februar 2010. 21:13 | 9
- Kućni porno film Blanke Vlašić? Nije!
- Glumac Kori Hejm pronađen mrtav
- "Okršaj" Fajnsa i Batlera u centru Beograda
- Kako naći muža? Golim plesom u javnosti!
- Gramophonedzie hit u Britaniji!
- "Džek Mekfarland" je gej
- Bekamova cenzurisana tetovaža
- Zoi Saldana: Obožavam seks!
- Spasiteljka Liv Tajler
- Karla vara Sarkozija, Sarkozi vara Karlu?
Mondo Forum - Kultura i Zabava
Foto galerije
Izbor za Mis debeljuce
09. mart 2010Oskar: "Katanac" pobedio "Avatara"!
08. mart 2010Dodela "Spirit" nagrada
06. mart 2010Rijana kao "batgirl"
05. mart 2010Je l' ima neko 'vake pločice?
04. mart 2010
