Većina uzoraka mleka u Hrvatskoj ima neznatno povećanu koncetraciju aflatoksina, ali za to je kriva EU regulativa koja je strožija nego u drugim zemljama.
Hrvatski ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina rekao je da je 11 od 15 domaćih uzoraka mleka, koji su poslati na analizu u Referentnu laboratoriju u Beču, bilo pozitivno na aflatoksin, kao i uzorak uvoznog mleka iz BiH.
"Dobili smo pozitivne rezultate na 11 uzoraka, ali sa neznatnim povećanjem aflatoksina od 0,057 mikrograma po litri, a dozvoljeno je 0,5", rekao je Jakovina i dodao da je od 11 uvoznih pošiljki pozitivna bila samo pošiljka iz BiH, koja je imala 0,084 mikrograma po litri.
On tvrdi da je mleko hrvatskih farmi visokog kvaliteta, prema evropskim standardima, i da se izolovani slučajevi ne pojavljuju samo u Hrvatskoj, već i u drugim evropskim zemljama.
Jakovina je rekao da je inspekcija uradila 158 kontrola u sedam dana, da su u međuvremenu stigli i rezultati iz Beča i da nema potrebe da se izaziva bilo kakva panika kod potrošača.
"Sistem je obavio posao, u sedam dana smo odradili ono što je Slovenija radila mesec i više dana", rekao je Jakovina na konferenciji za novinare na kojoj su predstavljeni rezultati analize mleka za koje se sumnja da sadrži povećanu koncentraciju aflatoksina M1.
Toksikolog Radovan Fuks rekao je da nema razloga za zabrinutost i da nije reč o toksičnom mlijeku, već o evropskoj regulativi, prema kojoj je, dozvoljena koncentracija znatno niža nego u Sjedinjenim Državama ili nekim drugim zemljama, gde je do deset puta viša.
Utvrđeno je da kontaminacija potiče iz stočne hrane, a Fuks ističe da su pojavi buđi doprinijele vremenske oscilacije - suša i poplava.
Zamenik ministra zdravlja Hratske Marijan Cesarik rekao je da ovo ministarstvo sprovodi nadzor nad hranom neživotinjskog porekla i mleka.
"Uzeli smo uzorke 12 mlečnih proizvoda i očekujemo rezultate tek za nekoliko dana", rekao je Cesarik.
Direktor "Dukata" Alen Fontana tvrdi da je ova kompanija odmah povukla dva proizvoda i osigurala zamenu istog proizvoda potrošačima.
"Odgovorno tvrdim da su svi proizvodi kojima su naši potrošači do sada verovali, zdravstveno ispravni. Mi smo se danas kao industrija našli u situaciji da stočna hrana može biti uzrok jednog ovakvog problema. Ubuduće ništa više nećemo prepustiti slučaju, u ovih sedam dana smo uspeli kupiti i postaviti vlasitu opremu gde ćemo svakodnevno kontrolisati aflatoksin", rekao je Fontana.
Prošle sedmice iz prodaje su povučene četiri vrste trajnog mleka s 2,8 odsto mlečne masti, proizvođača "Dukata" i "Vindije", jer su inspekcijske službe iz BiH, prilikom uvoza, utvrdile povećanu koncentraciju aflatoksina.
Hrvatske službe su tada orjentacionom analizom utvrdile povećanu prisutnost aflatoksina u 10 od 35 uzoraka.
(Srna Foto Ilustracija Guliver Getty Thinkstock)
"Dobili smo pozitivne rezultate na 11 uzoraka, ali sa neznatnim povećanjem aflatoksina od 0,057 mikrograma po litri, a dozvoljeno je 0,5", rekao je Jakovina i dodao da je od 11 uvoznih pošiljki pozitivna bila samo pošiljka iz BiH, koja je imala 0,084 mikrograma po litri.
On tvrdi da je mleko hrvatskih farmi visokog kvaliteta, prema evropskim standardima, i da se izolovani slučajevi ne pojavljuju samo u Hrvatskoj, već i u drugim evropskim zemljama.
Jakovina je rekao da je inspekcija uradila 158 kontrola u sedam dana, da su u međuvremenu stigli i rezultati iz Beča i da nema potrebe da se izaziva bilo kakva panika kod potrošača.
"Sistem je obavio posao, u sedam dana smo odradili ono što je Slovenija radila mesec i više dana", rekao je Jakovina na konferenciji za novinare na kojoj su predstavljeni rezultati analize mleka za koje se sumnja da sadrži povećanu koncentraciju aflatoksina M1.
Toksikolog Radovan Fuks rekao je da nema razloga za zabrinutost i da nije reč o toksičnom mlijeku, već o evropskoj regulativi, prema kojoj je, dozvoljena koncentracija znatno niža nego u Sjedinjenim Državama ili nekim drugim zemljama, gde je do deset puta viša.
Utvrđeno je da kontaminacija potiče iz stočne hrane, a Fuks ističe da su pojavi buđi doprinijele vremenske oscilacije - suša i poplava.
Zamenik ministra zdravlja Hratske Marijan Cesarik rekao je da ovo ministarstvo sprovodi nadzor nad hranom neživotinjskog porekla i mleka.
"Uzeli smo uzorke 12 mlečnih proizvoda i očekujemo rezultate tek za nekoliko dana", rekao je Cesarik.
Direktor "Dukata" Alen Fontana tvrdi da je ova kompanija odmah povukla dva proizvoda i osigurala zamenu istog proizvoda potrošačima.
"Odgovorno tvrdim da su svi proizvodi kojima su naši potrošači do sada verovali, zdravstveno ispravni. Mi smo se danas kao industrija našli u situaciji da stočna hrana može biti uzrok jednog ovakvog problema. Ubuduće ništa više nećemo prepustiti slučaju, u ovih sedam dana smo uspeli kupiti i postaviti vlasitu opremu gde ćemo svakodnevno kontrolisati aflatoksin", rekao je Fontana.
Prošle sedmice iz prodaje su povučene četiri vrste trajnog mleka s 2,8 odsto mlečne masti, proizvođača "Dukata" i "Vindije", jer su inspekcijske službe iz BiH, prilikom uvoza, utvrdile povećanu koncentraciju aflatoksina.
Hrvatske službe su tada orjentacionom analizom utvrdile povećanu prisutnost aflatoksina u 10 od 35 uzoraka.
(Srna Foto Ilustracija Guliver Getty Thinkstock)
